本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量tvb now,tvbnow,bttvb+ g# g ^; ^) N5 T2 D+ `+ t0 G
) I- S6 L0 x5 n- @材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v4 ?9 e/ Q/ _2 b0 j( w; a6 r. l6 |
- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: s4 I/ i* N& u+ E/ }
- 意粉煮熟，停乾水備用；
- 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用；
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)；
- 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水；
- (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。
) |8 w6 k8 L( W' T# Ntvb now,tvbnow,bttvb小秘訣:
: B0 C* B) k. k/ m; Fwww2.tvboxnow.com- 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。
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: C5 f }, k- _+ V( p" g希望大家喜歡，本人是一位素食者. x) M! H; [$ M. G5 U% A8 |) g
素食者有分︰
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2. 蛋素0 y* t# G! c. ^# N _6 v, z
3. 奶素
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佛教者全素更指不吃五辛 |
發表於 2015-9-13 11:58 PM
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