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[中式食譜] 大漠風沙骨

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& `$ b# K; J; A- o5 U9 ]7 Z
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:     公仔箱論壇% T2 c5 D( r9 }+ u' t7 x; J* T
蠔油、生粉
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- ^% \7 A+ ^" h" H# l. L
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。$ {' c5 \8 O4 f5 ^

. V. q# x* J7 p# ~公仔箱論壇2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。6 Z. I3 N3 ~0 z  q2 b# w: F

  r8 `( u, f, I! h公仔箱論壇3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。www2.tvboxnow.com# o: p9 C% v6 a, i* r( \4 B

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