tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 m: W1 p# F' W
材料: p' }0 i( `) q' _7 J& j
鮮雞.....一隻
+ T- V, ^" ~6 g" Wwww2.tvboxnow.com水.....2碗
+ N- x T7 s8 S客家娘酒.....2碗# z- Y* @! g% K6 `2 k
紅棗.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 w8 u9 m5 V6 {+ p$ X; s$ i! d$ \
薑米.....2-3湯匙% |; t5 Y0 h* v* x/ j. s3 ]
木耳.....8-10片
* a, ]0 A- Y$ c) ]/ T/ Cwww2.tvboxnow.com: p t! N" d+ _
- [; n, h$ Q: ?% i6 j s9 K
做法
) \# k, {" b8 {3 E( ^) r( X5 Otvb now,tvbnow,bttvb
% e. _+ J4 [; h3 y3 U( }# X* N0 M6 Iwww2.tvboxnow.com1）將雞去骨起肉、去皮、切件4 L; ?( w7 ?5 Z! C# Q, g5 O! |
4 _. V8 ^5 ^, b H6 l) \ Z
2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
( a7 s, b* v4 a9 m, ytvb now,tvbnow,bttvb
+ w) F. N8 R! i. Btvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
$ r. t; x1 d1 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ }! V" d8 f% d) M! R& J. y
4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味3 J$ j \9 m' f7 o; q) `+ x
1 X! E& T2 n) M: A5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。7 b5 Z9 I, K$ ?1 U) X8 a
0 j& U+ d* `0 k- e* Q# g公仔箱論壇
" P2 S: m4 A" {2 R4 h: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 j* u# O0 X( x2 V8 L2 u; J) y* y
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。公仔箱論壇 Q, g0 y; j* p& e
9 c |+ v$ ?( o" v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
5 j& G+ r3 w" ^ s% ^" l# Pwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-16 06:30 AM
| 