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材料: . |: d4 `4 u0 d) Z* A
方包、雞蛋、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) w/ y8 |7 ^ U3 ~
公仔箱論壇/ [. g9 a8 W C
" r; J7 w$ H/ a% Y$ R公仔箱論壇調味:
, K& W" z$ G. _生粉芡
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# t# C1 {3 q+ v做法:
7 S& `) b1 p- P8 F" j( Q+ Qwww2.tvboxnow.com1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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) J8 K, }7 o, B# u' O2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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/ l! `* W* R/ K, [" E1 twww2.tvboxnow.comTips :
( y: m* v! ?! u P# c+ y- A炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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