- t& V" I) k# G# `4 U ]# i& W; f" U材料:
! g6 J4 u/ t2 w; |4 ?www2.tvboxnow.com急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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- R+ M, i1 t$ a0 Etvb now,tvbnow,bttvb調味:
# f( [8 G0 u4 p5 P魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 y, G* u0 h7 l2 V5 F. a" K$ x
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& u/ |) [- T5 \8 a
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。3 J/ Q# k2 n$ K3 ]' ^
" w4 m3 i5 k5 h6 g% ? ]& gwww2.tvboxnow.com2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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6 j0 D8 R3 m) j k3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。www2.tvboxnow.com/ ^7 S+ w) s5 E1 i4 S" g0 |" @' |
+ ?1 ?! P5 \4 a# `" ptvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
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