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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: d. t7 v$ T! l; z9 c' X" z

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蝦仁10尾

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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許# T7 ]3 j8 w& L5 U% \! P. A' j
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蘆筍....少許, v9 ^5 \! {+ z  S) p! E9 S
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調味料:

4 L- ?5 Y- O9 |+ T( \* @www2.tvboxnow.com泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許
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魚露....適量www2.tvboxnow.com6 \% d: Y2 c1 Q  Y+ t+ {0 ~

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糖....少許公仔箱論壇# d2 {' a1 x$ D& H* _

( _! J1 h. p- _2 j. gwww2.tvboxnow.com作法:
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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9 x' q, {6 t$ g" B( }( I' H4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 _  ]; \. ]) t. S* }

- I3 U7 o1 }7 H* X9 a1 Uwww2.tvboxnow.com5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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; b, a6 X) D) Q$ R: ^! g; Vtvb now,tvbnow,bttvb6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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+ Z# y/ G2 v# g/ A2 b5 I7 n7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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