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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)
; Q  y3 i2 Y& ^1 W紅甜菜(約重 200克).....1個www2.tvboxnow.com% @9 n* Q, b- K) t
蜜糖.....30克" k# @0 l: M+ @# v5 e# N1 ?
檸檬汁.....20克
/ ?$ D$ [3 }6 q8 a- X0 |公仔箱論壇鹽.....2克
; G/ h( U7 d* g# F7 S薄荷葉(切碎).....4片% T7 L" D$ M( t( u. p! d
水蜜桃.....1個www2.tvboxnow.com7 a! I% ^2 @, h
Mascarpone芝士.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 Y0 D4 c+ E% }# _% L
蒔蘿香草.....1克
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Steps
% q! J2 i$ E6 s" Q0 e1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 b+ E4 R3 d) u
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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6 ~: F/ m3 Z# a9 h3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。公仔箱論壇; o2 L: @/ M% d+ K6 c* q2 X9 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) z  k- N1 s  K& ^0 z
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Tips
5 z+ e9 w3 D, Z( w公仔箱論壇1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。- u' b  P, ^+ I: w7 a  n  S6 b

& L* M) N! `! y* M6 z4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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