+ x; L) p# d2 bIngredients（三人分量）
% g9 _# E) |4 u9 l7 L& wPortabello大菇.....3隻
' }( w1 T0 I, u, p+ b+ j: utvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....100克www2.tvboxnow.com5 B+ Y5 O$ t. V( D# \$ c" H
牛油.....20克0 d' \' q: ?. G# w& K3 J
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 U8 `7 }1 e9 s1 ~
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb/ k. _9 { P5 R
沙律菜.....10克
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8 t4 P+ |8 H8 _/ P, jwww2.tvboxnow.comSteps; ~# o. s" }' V, j7 J
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2 d/ ]2 l. i) T# f$ I- E2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. z# k6 S( x0 u+ }/ o+ D
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb# D4 x+ q# R9 T$ L9 d% L
- j/ m n& q' U: o' W4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
1 q" y. H8 U$ [0 T0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o) F4 s b! Z, e& D( \; p5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇- i* N9 t+ V% Z9 v+ o2 l
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3 P% f+ @) X4 s$ R公仔箱論壇Tipswww2.tvboxnow.com5 L0 Y; F: X; W+ ]
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。+ V& k& u* s& q4 {
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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