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Ingredients（三人分量）
1 x% o- a; B r0 APortabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 h! L* c$ ]0 @- q. H
菠菜.....100克
$ m$ o$ `: e% s1 [- dtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克- b/ u. H) U* H: G3 w1 W% E! i
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb( ~' Q# h; o' J$ r6 y0 ^
Parmesan芝士碎.....15克
' j7 D' k7 q. U! vwww2.tvboxnow.com沙律菜.....10克3 O/ ~! J! D! }1 `( G, ~0 |% z
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Steps公仔箱論壇2 e* F7 A- ]- l$ Z+ S% A2 O
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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* i: r. x# j2 J. O3 D2 ]2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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6 z* n5 R, I7 D+ L9 ~( o/ z3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。* P$ F1 R8 P8 d9 s
6 j9 N( I8 R6 q- q% L- F% g6 _6 H$ }: W; `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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" p0 K, s/ @' R" \0 l, `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tipswww2.tvboxnow.com. C q% \2 _# k
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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