" J$ A9 z( b8 d& dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
z( \+ C8 h% l# _/ j" V, F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）4 m$ F( I# K7 P; h3 q1 I
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調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇" r# L' d, v+ k5 w
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 公仔箱論壇+ _$ N/ @( _+ E( I0 o
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( w; T9 K; B- }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
# t- Q6 R& a' x/ ~* l6 S4 s- r+ u公仔箱論壇橙汁1/4杯、糖1-2茶匙$ @" D7 S8 c8 V$ }. F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ g* z% T1 {* \! M5 ]6 o0 i
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 Z7 V* E. ?4 n1 ?' y
- d5 X8 W: E/ Z2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* {7 E( ^" ]" U) g
; o: s9 Y+ U0 Z3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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) a: [* [+ N0 H4 n0 V+ Q4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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