3 n7 X; C# h3 @3 Y% o$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
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佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
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+ W% o. H6 B" U% n/ ?+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。
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8 ]6 R7 i9 v; I3 ?" @/ b公仔箱論壇有氣礦泉水燉湯
. i- I; A( Y) m7 K) |- ~9 w像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。tvb now,tvbnow,bttvb; d$ R7 b2 C6 d" b; x* k+ \( Y7 J! y
: s- o3 u* E, d5 _海宴樓
4 v. a. `( p- Y- G+ }公仔箱論壇地址：佐敦彌敦道佐敦薈2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& T) D0 L* k- H( x. S" e$ V
平均消費：午市$60、晚市$200
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- O& N$ O2 g/ x5 Ctvb now,tvbnow,bttvb有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
% O& ?* k' P' `8 W! f( w( R [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 ^6 w7 t2 f* V' l
: B7 b5 I* u8 h7 q* ~) }公仔箱論壇塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。 8 }1 x! N5 u) _- f! x# f
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" o2 A2 m% |9 Q6 nwww2.tvboxnow.com瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 R5 L1 Y3 K% h) k8 e1 z( A5 r/ j$ R
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; f' \5 o: P* m R魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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