8 |& G4 O' G' b9 P公仔箱論壇材料︰
" I, P' v* n6 x, j& I: w公仔箱論壇日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量
) {$ D( D1 S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬腩肉醃料︰
2 m9 {* U# o: s公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇0 K S& I3 E; s% m( u( \& a
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. G/ O E1 d* `* b
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。" Y, X2 ~2 n" c+ G8 _, G
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2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。
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+ |' }. X% D. j* v; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。www2.tvboxnow.com# Y6 m0 {$ b! h- N" u" j3 {
& T( ~: \$ g6 z2 w5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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