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材料
1 q' C! ?) [: e% b8 v; F+ htvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
% K' X- R$ W) c公仔箱論壇芋頭.....300公克
) T4 N; r/ Y) c$ z& Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....6朵www2.tvboxnow.com( _( e4 c$ f! R. v$ g5 d& C+ B
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb# W4 a' \) P; P* P# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 a( G2 T& g! j6 ]$ b. Z7 r1 {6 T
6 q& o' _" v; t' ?+ d: n2 f調味料
; m, R9 r$ _7 ~公仔箱論壇鹽.....1小匙
3 n. J- O- u' @4 m細砂糖.....1小匙
0 _1 A! W3 D4 c8 P5 F' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙www2.tvboxnow.com3 [/ [9 s* H5 P$ ~; C
高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb0 r- m) P7 O7 Z, Z; I/ G
鮮奶油.....1大匙
: ]8 R( H2 e/ c. S' c$ Bwww2.tvboxnow.com椰漿.....100cc
4 G& Q" n0 E6 f% f# h2 u, Qtvb now,tvbnow,bttvb
D7 Y/ \2 O8 g) `
6 H7 Y2 v9 u9 n! J4 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ k! K+ q# E1 V1 [公仔箱論壇鹽.....少許
% x3 m, K/ a; n) `細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' {( ?- R7 ~- Q* S
太白粉.....少許
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作法 @1 _4 F( I+ i
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, X/ F4 x" I/ @# m( R( y I* U/ ?
; _2 v: f1 ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。www2.tvboxnow.com5 L+ S9 }! _9 y. y
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。7 D- k2 B# n/ r5 r% l5 G
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。7 D( } b/ M- D4 l
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
( j s) l+ k1 n+ F9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B$ ]8 s1 p$ O5 L `5 P$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。2 Z2 j4 p7 c3 d9 K
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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