- X7 p/ N9 G& k材料; `* o N6 {/ q: _/ S" a
排骨.....300公克: U# \) z% v" b
芋頭.....300公克
t; A# B i6 h1 X( v公仔箱論壇香菇.....6朵
- [) K7 r; G+ E5 }3 ^# Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支/ D& ]" z7 e7 c Y! q0 n
, Q% m) a9 a1 }/ Q2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! @' e( J- `# ^( C7 K6 Y
調味料/ }. j; \: h& l. W2 ]9 n9 b
鹽.....1小匙
2 F% m3 I" b/ \" _! G8 a" g7 X' {www2.tvboxnow.com細砂糖.....1小匙5 {. E! t% K* H) d7 h
雞粉.....1小匙
+ N% c6 t. i% P ]/ z: x7 n6 r7 `: Pwww2.tvboxnow.com高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 O3 [$ H' q7 ~# s0 O" ?8 z
鮮奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 G4 \1 |" j
椰漿.....100cc" P0 q8 l; u7 L* w3 e
& F# `. s* |8 {+ ]$ b公仔箱論壇
. }' q. f8 |: i6 h) E4 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 O. K4 M( j; `1 ]( N1 s鹽.....少許
% j" ?( D3 q+ i: a& X0 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ q+ R3 Z! ^$ W+ S
太白粉.....少許
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作法
]9 d: P' o8 f% I% Y# m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 O. A; z P9 T% N% d5 [
" _' S: ]1 a4 X( G0 p; Z, xwww2.tvboxnow.com2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。* K7 j: {- ` B7 C+ u
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。www2.tvboxnow.com3 F: O# a/ K( Z5 [8 V8 z! y/ }
+ D0 l f8 ^( r; h( a. Stvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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% v& j7 D/ u+ Z- M& Y6 L$ Gwww2.tvboxnow.com6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com% X# d6 E) }$ u; {6 M& m. l
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。www2.tvboxnow.com7 K' d$ Q, x, V }
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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