2 z$ d; x \5 d3 a4 i( S" Y公仔箱論壇材料( u3 m; t) t7 g- d! |" [
主材料：! U6 V: N+ p) S% B9 ]- I
雞胸肉.....4兩
1 ?8 o# Q7 N& R1 r% \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
0 T# E9 M- b) ?9 J' y) u2 n" v白飯.....適量8 I% C2 b0 P/ G+ V8 j
, _- \! X: j% D- c6 n; E% [7 b9 ^
公仔箱論壇. ]& ~* k$ a. Y0 p/ z% S
雞油淋汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! b. a7 `7 @: ^9 h
豬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, z. j/ g! D M) m( a5 z, r( |! \
雞油.....2兩
5 M* S2 }0 [/ O& ^1 C4 v4 t# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
) i9 v* W5 [8 J: q+ r: rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 T& y M# c; j$ t5 h
9 M' ?# k' A' S% m( N
! Y: H5 |: E, c$ B$ A `- ?5 E8 N公仔箱論壇肉燥汁：
* e; s. p; _8 D, A0 Z$ Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....4兩
. q1 d4 D, |$ c8 g. ^) t豬油.....2大匙www2.tvboxnow.com2 ^ e% G4 n0 m' r( R
蝦米.....1兩公仔箱論壇+ ?3 o1 a; u; H5 H) G) f
紅蔥頭末.....2大匙
# g# ?9 I& N) ~公仔箱論壇蒜頭酥.....1大匙
# Q' [+ O% j" [, ]www2.tvboxnow.com水.....1.5杯 V7 z, X* f& w" ~; w/ R @# `
醬油.....2大匙
9 L& g( e7 Q5 g公仔箱論壇砂糖.....1大匙www2.tvboxnow.com- M0 ^" A9 Y p/ Q" P: S
* f- q# H" S# ^6 N公仔箱論壇
& l, |- x/ [) E/ N& D! |4 k; L2 S作法www2.tvboxnow.com3 R0 U* L2 h: \3 J8 @0 N- J/ w+ z
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。www2.tvboxnow.com0 i- P r" C/ [' X- u7 v3 J
# S @ O+ m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
2 @; }2 f4 a% h: L公仔箱論壇
; e7 z! S2 {: r, J/ b- U# M( iwww2.tvboxnow.com(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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4 o7 j6 b7 U: [; Q" G9 V5 Uwww2.tvboxnow.com(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。www2.tvboxnow.com' F, A" H! r! c* O+ ^; {% F
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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