材料: ( D) M* S! g, t# Y+ o
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量www2.tvboxnow.com6 L! ~1 Q' R! K/ z
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" `9 N6 ]1 x( Etvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ h0 e6 ^; i1 w4 A' }' n+ @公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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% O% L4 c& @2 h& E+ A# Owww2.tvboxnow.com做法:
5 z* e" I0 S, @) T公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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- M- ~9 r& [/ x p8 Owww2.tvboxnow.com2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb: {+ ]2 e5 m4 r2 x3 i; g( s
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3.把鯇魚上碟。
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2 m; S& @2 B5 A8 s公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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2 J) Y. \$ X A8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) F, Y3 i1 T, k% g
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) |. f4 N4 d, @' H, S1 X& xtvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb* n" k" q7 P$ f$ ^- A, [' y
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 * c& C" o% ^8 C+ ^0 d( m% \# h; u
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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