U D! R; x+ X3 @( t/ e9 H公仔箱論壇材料︰2 J6 T1 {" P- f
鮮拆蟹肉.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb4 R' _' _! E1 u
冬瓜球.....6個(約100克)
( l3 ]3 s6 [2 A5 u9 t- r水.....50毫升# d2 m: T# `0 R% J8 v$ S
炒熟甘筍蓉.....50克
; ?7 D* b& I$ x' g+ t9 A+ K炸薑絲.....少許www2.tvboxnow.com s# X# N' {8 J
清雞湯、生粉.....各少許, x; ~$ j9 V W2 m' Q; C/ d
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; d2 ^% ^2 X! M1 ?調味料︰
6 ^5 x( b$ U5 F3 h6 ~雞粉、糖、鹽
; k% m( I) @% H& E% htvb now,tvbnow,bttvb S7 m; ?( V2 V C5 h. t9 e
# K& Y7 p9 i d3 g, }8 p: H做法︰
- ]3 ]* }+ }( U9 v+ d, a) B T& Cwww2.tvboxnow.com將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B* d% h: R3 Y. N& p5 `
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：www2.tvboxnow.com# \, o- |% N. |5 C: _. ]/ P
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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