0 j9 K0 W# M. R# p% ~- n材料︰; a% y6 I6 Z+ f7 e$ c0 Z
連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! p R% e; j) F/ G ]0 |" I7 M
新鮮鮑魚仔.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 h7 |) Z" d H
蝦乾.....1/2兩) e& C' Z1 J `
中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb: X% G, i4 h( R- f7 U
韭菜花.....1兩
9 [$ X3 C) F- ?+ v- {% s' ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻
- Y7 i( W# p" K0 V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許www2.tvboxnow.com; p7 a! i0 v4 a8 [' Q a
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調味料︰
4 p/ U4 l7 n' X9 k8 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 p* i0 `* i- m; V$ R0 R# z
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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; @ ^8 T5 n/ I7 V# I8 {7 ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰/ c, l4 B4 l+ g; z. Z3 ?
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。公仔箱論壇4 T G( q6 | ~) y
公仔箱論壇# G$ M8 J: q7 Y
2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇% D( q" J( _8 E+ C! a
. L; k! s3 t- ]2 T8 A. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。' \* N$ B" e- J2 [% _$ `' j5 N
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3 c5 \8 v2 w$ {! H. {tvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb \4 [4 L# o- M- P
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
8 m6 w5 ]) ^: x. o1 P6 |) Y2 R. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 D! g' d! }1 z
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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