上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
, V0 l6 |' ~# R9 M- e5 [! D" j" Rtvb now,tvbnow,bttvb9 O0 v5 m4 e! O) I6 \/ ~5 w9 D
老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
' t0 |0 b# P: z0 A- J( ~3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ d5 s D. ]( r9 B
科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。tvb now,tvbnow,bttvb+ m5 x8 i" l8 n9 i% Z& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( u; e+ h& d9 G/ [" @
科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。www2.tvboxnow.com7 Z% A, e% e7 P0 V' }4 }- L. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 ~; m' v, n
金牌豬扒飯$43
6 m( J( a, g" W6 q7 @www2.tvboxnow.com厚多士$9 www2.tvboxnow.com3 z! W: E$ \# A$ |
熱奶茶$13
' l0 z: s6 m* }, Z D' ~/ V% D, w- x1 R2 H0 I% V. q% Z! y
公仔箱論壇. j7 U0 ^# z, g" ?2 l& ]8 r0 K
科記咖啡餐室
T1 \4 {6 _3 M& Z$ E w公仔箱論壇地址: 香港上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb# b3 y5 C8 ~4 l4 Y1 q, k- L
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 