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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
" V+ k$ T$ ]! |5 |2 C6 i7 H3 s9 `公仔箱論壇秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
2 j4 v9 r0 n& `' s  fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: ^9 R! `6 h6 W, @

, U/ R: d( ^; e* @; y( G公仔箱論壇調味:     ! b% k; S2 `/ }- [
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇9 u4 e% K, F  m7 g; R3 P

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* g6 o0 v% p8 _% H3 R  {做法:     
) X$ S" r5 b; U) |$ g6 r1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& a. @9 |& G$ }6 y

& S4 C% G+ A; F) A/ J2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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/ A) g: Q4 E3 M# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。  v: e  v" Q/ b9 O+ C

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