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材料: $ D: q+ Z8 t" u0 A6 ]7 X8 n0 t- {( }
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( p4 p. B3 V# Z1 |! M1 f
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8 y5 k2 y! A! G8 f+ U. s: R$ n: _www2.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- r2 ~+ w# J M
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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+ b$ E5 C8 k% ^8 A: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- {: y( T+ I S5 a
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: ~6 U7 h# [/ W1 K: y
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。www2.tvboxnow.com' s* M0 }9 C& A5 O; I) }; ~
6 b" }) ?. @! K" s1 O) `9 m+ R) M% B! @2 H2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。公仔箱論壇" m# s* Q) |5 x% K+ ^. b
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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* O2 U/ q/ `" s, \4 B: X3 Y公仔箱論壇4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. a: w D, J9 o# O. _1 q
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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