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[中式食譜] 香辣炸魚鬆配芒果沙律


1 b1 I* P6 p: pwww2.tvboxnow.com材料:         www2.tvboxnow.com* k4 ]5 n3 u1 Y& }' x/ k7 k" A
香辣炸魚鬆材料: % A* q# j! m$ Q' a3 b; Z
烏頭1條、麵包糠適量 ; l# u% }, y' P; L' b  w

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9 u5 h6 e- o5 \2 lwww2.tvboxnow.com芒果沙律材料:
9 P4 D( q+ q; w1 G1 Iwww2.tvboxnow.com椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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" `) `$ t. R# D! C+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l$ ^# D9 K: b. w2 t# h調味:         www2.tvboxnow.com' c1 ]( C5 c% o4 y5 G; o- o7 l
七味辣粉適量1 C/ ~3 E: \6 g+ d3 Y* d2 g
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2 [! C1 [1 K) Y7 Q8 ~, e( Y* Iwww2.tvboxnow.com做法:         1 S/ V; J! B7 \
芒果沙律做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' \! v: o& \" k& |1 c8 i
1.青芒果去皮,刨絲。
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+ R8 P; J8 O+ \$ G+ X1 c公仔箱論壇2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻,上碟,灑上乾蔥片,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a/ N6 Z9 V4 j; F% Z" }; x. o
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1.把烏頭起肉,隔水蒸約8分鐘。
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, r) n/ C: D6 B# v0 ?# j1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚肉剁成魚鬆,加入麵包糠拌勻。
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" p/ p, n1 F0 T  d, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.把魚頭及魚尾灑上生粉,下油鑊炸熟,隔去多餘油分,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 q% ~- h  x  s1 x4 \4 z3 S
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色,隔去多餘油分,上碟,灑上七味辣粉,即成。
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6 A0 b3 i" @! P9 U% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :        
" ~) m  ^1 G6 z5 r% o8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉,使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆,可使魚鬆更鬆化。
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