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材料: 0 h7 o: S" N! L' X' E
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個www2.tvboxnow.com6 ^8 j: V9 I6 H- F. v
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豬肉醃料：
$ ^# y$ p" d/ v9 E' l+ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量2 ~* z9 P( [8 T$ J* F
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- ]- p& s. H) v3 R( d
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。www2.tvboxnow.com8 @# e7 x7 D; F
* q) m* H. `! d0 E& E' `3 H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。4 U- Q% u( l0 Y7 H% N
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇5 Y* p5 h/ J, ?
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Tips: 5 C7 ]: _; }! j& U
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
& `9 v% a x' s8 a; q4 H3 ?- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# f( u6 o/ C* o
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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