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[中式食譜] 醋一字雞中翼


4 f3 A# l; {" r材料:     
% j  |. f  C0 T3 }/ x* u! f, d+ w$ S雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片& V1 p( k& T* R* G

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9 R5 d0 J! B4 A+ n調味醃料(雞中翼):
& S6 i3 H' H) o) I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u( O. ~* a5 d3 `( D% U7 M  k

8 {$ t; C) {6 c5 o$ a0 Z0 r& xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f  Z; l# D' h/ d3 ?8 y
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! n+ n/ }3 m# `% U; P% A% V- S
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。www2.tvboxnow.com5 p' W" Y) {5 Z& |- A
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