. w! ]* ^" x( ?' j2 k0 F- [# R
材料: 公仔箱論壇% x; X- w, U# q( |; D3 U6 P
膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
/ I1 q! [3 N6 s1 l5 p公仔箱論壇% {( O$ w y J) V
, J) ~( l2 t: p9 b- ^$ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
. D0 m' \& `1 J+ A公仔箱論壇糖1茶匙
* k% u, h; U" F$ m, v3 ?' T& C: B5 K& \% C6 s3 U$ h0 p# q9 `9 o. n! R
/ c2 L7 `9 y$ m) D. h( Z
做法:
: N- K, p$ r2 t. L+ z- N6 C1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
+ v6 x2 \% I$ h2 M( X) C$ ^4 {公仔箱論壇
! z" e5 O% T* C( Q' c( v2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
/ l R; I9 k, ^% X; l0 _$ p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y8 W. E# `0 m. j# ewww2.tvboxnow.com3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。% i v" X/ k0 V- m* A0 L
8 u0 I% v! H, Q. Xwww2.tvboxnow.com4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。 D' n4 W+ f$ j5 _& _! v, b
4 \, }* g' ]% p1 D, \1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上已煮好花膠上，即成。8 B' u# B3 J$ G4 v0 U* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" J, y1 e w. w+ i
. W: _' L- s& ~' N# t% I( B7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: # T$ P' v; h& [6 ` \
水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 R0 n4 c4 Q I" W
5 @' K2 M/ x! b( f# t( cwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-28 05:54 AM
| 