0 ^% n' d& ?) c. X0 F, ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 ?- X# {7 Y( M6 F& P. {www2.tvboxnow.com膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻7 ^0 @/ n7 Z4 I# i! t# K5 A5 K$ I; X% T
5 S5 O, ?/ c2 Q: K& d! o- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- r6 p% j1 R/ f# x
調味:
) R, {( p' S% D: x6 Rwww2.tvboxnow.com糖1茶匙
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做法: V1 C7 o; V- E; `- f- a
1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。公仔箱論壇 ^6 m: T J8 h4 H
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2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。
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- ?$ q( L( v+ c |. [% twww2.tvboxnow.com3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 S: P( z1 }0 T" p: W4 T0 E
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。
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1 @& y c) T1 a/ O2 X& p6 q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上已煮好花膠上，即成。
2 A( z" ^- F! D' A' P3 u wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 g1 d0 r3 b6 x$ s4 d! k
9 Q' V& W& h4 NTips: tvb now,tvbnow,bttvb' X0 S! ?7 M/ G
水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。9 w. ^' c. |4 s: y) h s& ]
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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