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做法：
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$ E- J; V- C$ v9 w) b( o8 y１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。tvb now,tvbnow,bttvb" T7 }4 e2 Z. E0 u5 ^
# U' W. ^" n5 J* M: `# H公仔箱論壇３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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% Z, d) s/ X% w: N* i; W0 S( E４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 C" M L7 h" f2 \+ @% c9 e
- f' w* k7 T% u8 a2 K# L公仔箱論壇５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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