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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     
( a& L) n  ]7 H% `3 Q! y公仔箱論壇炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ U3 {" T% f7 U4 e, Z- v
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2 [9 `8 p5 ^! r3 G  E調味:     
. Z5 o% }; L, P& k8 u& g5 y9 I# h* m醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 c$ a! \4 e, l調味料(河粉):
( _# N3 U0 P& g9 `7 c0 a9 H0 ?鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
$ o( d4 ^4 X  K' A9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 q& k" I8 A5 j6 E+ h* d

2 Q; B% W, ~5 i8 ?. S  c& Y芡汁: - O( q- {, x9 `- e, ^
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) c0 L; M% G
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/ g' _7 @* x  w3 K公仔箱論壇做法:     , [# w) J9 D6 R3 _
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。公仔箱論壇* o% `4 Y$ P% w6 R, b

% K8 Z9 [7 F# _. |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
* J" f; G( B- L, p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% u, D# h# a! V/ m

% V3 O0 j) e9 d9 b+ j6 U1 Z' ?2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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