7 c& L3 ]) ]; C vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: * D4 `0 b) j" ?$ A# Q; T
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
% l( w8 M! i( y7 ^/ `. F公仔箱論壇$ v: b1 [ s9 ^5 A, U
$ [ O- N# A/ Q1 i; L2 y. Y7 B* ^
調味:
, c( j' D/ w. J6 F# p" D# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
/ ^2 c. R' M% v3 y( _
7 a% U9 G, J0 q' ]: j QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `( z# J7 s' {* V; T+ S3 E. c1 I
做法:
2 s( |$ H4 `! J2 v2 h A0 U8 ^5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
, W8 y4 ?" R+ `5 _
" e0 n; V+ P/ w+ L& t t2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
# C& i3 ]' x" m. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y* h3 n; d$ }& b* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。: P. y) |, Q) T* Z4 _
! Q5 j$ t8 f& b9 p2 W
4.炸至金黃色，上碟，即成。
2 X5 Z2 o# R' Y, m7 v. f& D2 F6 atvb now,tvbnow,bttvb
; E S; c' M u0 k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ i6 q% Z: K# K; D6 Y
Tips :
x8 n! p; d% q) d. k1 o肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。www2.tvboxnow.com, ?2 s# c- Y& K7 t
公仔箱論壇' j* G/ O) ~# G& N3 j# s' N
|
發表於 2015-9-29 05:58 AM
| 