t I$ \$ [" D4 L% ~) c材料:
4 U' ^( X6 [1 U" `- W' M5 ]www2.tvboxnow.com豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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調味: www2.tvboxnow.com* @% h+ c2 N2 O6 M- I7 w
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法: www2.tvboxnow.com' T) K( C+ J( J" B) n% @* i
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。. o) J5 _ b8 |. N+ m- g* U
6 A* D1 L$ O& |! ?! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。. C, _1 C+ _$ y0 Y4 A
8 Y9 B: j" j7 u+ y! S3 Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 l1 s9 e. {: j' ~# Z" O
Tips:
; B& E, K* S. v/ T' y# [+ btvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
2 }1 O. X% s3 a8 l* M1 L( U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 F5 p! M8 `# P/ m( {6 V
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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