^& N/ ~1 s8 H3 m5 R6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 ^* J X- F, N; itvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻www2.tvboxnow.com" g% P" w4 ]4 u
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調味: 9 b6 E; s' \* n
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法:
' c2 [, ^7 Z; K3 P公仔箱論壇1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。www2.tvboxnow.com' ?/ B$ Z, s9 a% }" b9 X2 O. l6 k7 h
$ f( Z! v4 i! A& e7 {( y' a) b2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。' H5 J( E2 z$ Q8 s2 o4 u" k
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Tips:
" z3 Y/ Y) h0 i: b蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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