【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇9 t$ O2 t0 w& s. m% o G
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
H. w" C7 _2 E* }& itvb now,tvbnow,bttvb【功用】. H( A6 Y5 b+ z: Z/ O5 U
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。公仔箱論壇6 T2 G9 \/ \5 s" z1 a. }% e1 Y! C
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 g! d9 y8 V
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
/ \0 N+ O. D" o" W% Awww2.tvboxnow.com❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。! M2 X$ K; e# ^, W
【禁忌】
* ?% A+ \; m7 l/ I' K❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
# M+ Z% V( u) Q2 e1 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
5 y" I( m& P8 J' s公仔箱論壇❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
2 j# N/ ^& J; ]% y9 E2 W選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# U" t0 b6 @% }( j; w: L
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發表於 2015-10-1 08:34 AM
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