" o1 O# {8 e4 a/ Y材料（2人用）：公仔箱論壇( S# h, G; Q5 \5 \# A D0 b
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
- T: ?$ Y& V$ |+ l! Z3 l0 h3 x. T& t公仔箱論壇蔥白.....2條（切細粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M D5 v' J9 S+ @
免治豬肉.....160克
2 C+ G# f- a. {. [8 n" Z鶴藪白菜仔.....160克
+ t P" B3 S0 [# C) C# o, M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F F, A+ r/ |9 U, J* E- H1 f! a
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醃豬肉材料：
* Y# e4 ~ c& a$ x2 ~8 \ r3 bwww2.tvboxnow.com生抽.....1.25茶匙
1 B$ V# g; D3 h+ r. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8 茶匙
6 w) g! t* w1 X/ @6 rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙& v% i/ U- M2 O7 W
胡椒粉 少許
" t9 K2 k7 e- n& K- Itvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水2 B$ A. K! J% X) j/ V: M: H
.....1茶匙% W8 g4 e7 ^* V$ V- e' c
麻油.....1/2茶匙
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* v; N# F: p9 S4 v: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" F' Y( z% l2 G& z/ p5 e2 g
雞湯材料：2 d( B+ m) q; ?( ~3 I A2 r
1.天然雞清湯.....2.5杯
* q. I) ], y1 r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯
. k6 U, L( ?) y9 g$ B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙1 ^9 u/ ?1 `1 `+ D
4.油.....2茶匙
. J% s" t. p0 J+ ]: D- v. E公仔箱論壇5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 K0 c& n: V$ ?. E
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( b8 q$ \9 ]: Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com# h2 @+ {3 c8 I
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。www2.tvboxnow.com3 b; ~( \# m% n9 t0 I6 D1 i
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2.白菜仔洗淨，待用。www2.tvboxnow.com8 B- F6 X; o: n
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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5 C9 }+ Y" V- o# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。公仔箱論壇% z8 [8 g' {1 f4 N* h# l; C
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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4 Z) ~* ?6 {+ J% _: \公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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