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[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷


9 C# z7 z) M6 `4 d7 Owww2.tvboxnow.com材料:        
- ?5 K( g2 [6 P& p4 ?1 h/ R3 z$ Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇* {: G" \+ u$ p. s

) a# A- K) _6 g# O         www2.tvboxnow.com7 H2 I: S/ N! @# B' f
包春卷黏口醬材料:公仔箱論壇0 s4 Y& T: W: f: @6 c6 B
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
1 `/ t- j1 c3 u2 u公仔箱論壇. c& [! L; @0 q' ~" `$ |/ t. m

' a# N2 ^3 s7 M6 }' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:        
6 X( }% Y; e* H6 q9 y0 H! Nwww2.tvboxnow.com1.把菜心及白菜仔切碎汆水,然後利用凍水冷卻,再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇& Q6 F" o$ B9 O, X7 x. U
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻,再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後,即可包春卷。公仔箱論壇# j; M9 ~: J' m5 T! ]3 A1 k( s! ^

" ?7 @4 o- s" F& H$ E4.用約140度油溫炸春卷,熟後上碟,即成。公仔箱論壇2 A! E: B" a: A/ l; G6 {

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Tips:        
2 K- E. \4 Q/ V" H+ |4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河,可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬,春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高,油溫過。www2.tvboxnow.com4 G  n1 ^) M7 M- [
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