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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb5 d' w) e3 k m q1 E+ A( l& L
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% y3 P, L ~7 F( \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。& i% x3 m* B% @
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 www2.tvboxnow.com& \- M R; l% f5 u: N
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0 s( M& ]7 f0 U; K8 T4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb# O8 G7 w9 a: [3 q2 n( x" Z& D
產地：日本
( @% W. H0 t( `% Q/ Atvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb! R: m7 E8 @+ p i; b8 B1 ?
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 j/ ~8 I4 @0 _1 Q+ t
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; {' c2 j0 B
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇* `# ~ s2 H8 g: }) T6 \
產地：中國) F& I; H$ K8 C9 \ ?# s$ j, j2 Z3 E7 W
酒精：5.6%
7 T7 t# T! H0 j) u0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。* j* B$ l! m3 @. L5 q# n
推薦度：★★★☆☆ / e. n$ J% y+ M) \5 }
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產地：新西蘭
- ~5 [' g$ a% f/ J/ Ptvb now,tvbnow,bttvb酒精：6.5%
: {" X$ }% ~6 A1 p, swww2.tvboxnow.com苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
" c7 W c* L3 A/ z公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
3 y/ k& [+ P7 zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 `8 i8 R/ n
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
$ ?- N+ s6 r, m* p6 v8 @3 ]+ m; g& Y1 l C產地：美國( V$ _- i2 k5 q4 ~. w, ^
酒精：4.2%! @( f, p6 y. r8 P! e' M
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ P6 p& G. L5 `. t. L3 M
推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb4 N# R/ r: K% D4 Q( \
4 z" H5 l6 `6 A, r8 e: C: Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! b9 j% I1 \" e: j( Q8 z7 z) v
" r, F- w- J/ XKagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ O! ~7 F5 g9 j# D0 c# l8 O
產地：比利時
- V- ^5 S! @5 u+ y1 qtvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%
3 q' ?0 D9 m* v6 ptvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
% t8 t; p6 K% U% }2 Y& t0 pwww2.tvboxnow.com推薦度：★★★★★ www2.tvboxnow.com0 ^5 @; s4 F0 n5 |; G
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Feral Boris@booth J4
* R; F. q7 l9 p公仔箱論壇產地：澳洲
5 ^4 R$ e) m9 E8 K2 i公仔箱論壇酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 F9 G' T( p. T8 B
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。% b( K( |- S4 E, _
推薦度：★★★★☆ www2.tvboxnow.com2 R) ^: }* ?- \
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Beertopia2015公仔箱論壇+ _4 \1 b% T) s" d
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
0 P! E8 J) L$ ?( I/ s公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00www2.tvboxnow.com* n$ d+ \$ V/ q `' `1 s
入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb( I! v9 P( [+ v2 e
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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