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; H" D, O. L2 Z: z1 ]( j( i愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
& r( E) t2 e* z F公仔箱論壇產地：日本
, g4 g T# B3 j& H( G3 _5 ~$ v' G公仔箱論壇酒精：4.5%公仔箱論壇( j- h" m, F' p; z! g2 i
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。) O2 V9 K: S& [# Z. T; `5 T
推薦度：★★★☆☆
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H* j( g8 l, ~' T5 |公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K2
& N( I, ?: q/ ?) O& F1 }- G" Ytvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
3 g4 Z+ s! G" q: @酒精：5.6%公仔箱論壇7 D3 b, N0 R0 z9 J$ Z
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
]7 g p" f5 V% v( d/ zwww2.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆
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 tvb now,tvbnow,bttvb& H/ O9 t$ v# A5 p5 @
! x5 }( @% X5 w0 k3 R- Itvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B 1 A3 {1 c) ?* }+ `4 d
產地：新西蘭
- R& C; Z9 w& e9 @0 _3 W酒精：6.5%
& X R4 y; [# f' V% s9 @; @3 l苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
# n2 e1 p, K, b. |www2.tvboxnow.com推薦度：★★★★☆
3 v! D5 b6 n1 H; }( W% u公仔箱論壇
' V' M( @1 u& B ^; k# [9 P) K1 q [$ d公仔箱論壇 * u1 _7 A/ D% j5 R+ i( d
; M0 v6 W- ^" u# H0 l3 ~2 L3 z4 _
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# ]5 y1 Y1 L7 r/ J, s& r( K0 X
產地：美國
/ O) e* L4 R' p+ h8 Twww2.tvboxnow.com酒精：4.2%
+ c8 i* R7 o; k8 ]; w! a }& Q- o消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
( s$ P' [% d3 T+ l) t7 X推薦度：★★☆☆☆
# C8 w$ I0 _0 m0 H+ \$ o公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% z/ g/ ?' s8 Q# _* z
% `& c2 U) Y% p1 u! D/ w" X4 r
" N* G/ ` X/ ~Kagua Rouge@booth A4-A5 4 N, I1 q7 z9 e" ]
產地：比利時5 } X* W+ m# f# h( `% B/ h
酒精：9%
' z/ o! S7 R* _- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。# @! V# }% s+ h6 C( ?
推薦度：★★★★★
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 公仔箱論壇' r- @% p& W/ A; }) }+ i( f
( O/ f1 P. |0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4 www2.tvboxnow.com0 F. b e3 M' H: |3 c- m. z! q
產地：澳洲% k$ g3 {, r2 c7 t9 ^, l1 l! T4 j
酒精：9.1%
- U7 g/ g3 h7 I' s; M$ E! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
- Y6 n* _3 q' B0 o) j- {$ [推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇% m: O4 X( q0 s. J3 r
1 U* z7 a& J' ?4 u. W公仔箱論壇Beertopia2015www2.tvboxnow.com7 b1 O& [/ C9 R' S/ i* R; {
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb( l$ e3 z$ h& I, u$ k1 I0 A
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb# U6 |' q Q2 Q% t4 p" C# a4 x
入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. L: y; L$ h$ D6 X
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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