返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香炸明蝦

公仔箱論壇8 C7 _& q) }+ ?* S1 v) c
材料:     * L9 A& z( \9 V1 t' D
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( f! g5 p1 y% ]0 W; \
tvb now,tvbnow,bttvb3 F! |. _- T9 Z) ^2 Y! J
公仔箱論壇9 ~, g( M" d1 ^" w& S! J6 b9 o
獻汁:     
4 ^; q6 I' w+ Atvb now,tvbnow,bttvb加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
2 {/ r* O" Y( i' x  L& a
$ F, r  ?9 Q! r: ]
: \' u, H4 U# Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:     
3 u0 W1 A! {9 l3 R1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。& }4 ~4 e( \+ Y8 H

, l9 K5 `! H/ B( stvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。; D' V: k3 t. ?7 n

6 m$ c9 A+ S) J+ T0 X公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層蛋液,最後再置於麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為裹衣。
$ h. R9 P% N9 g5 z( ^9 b& T* d公仔箱論壇
/ [% U  I3 C, ?2 l9 X; S1 j* Z+ I7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.以中火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油後馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。公仔箱論壇  {" s- Y3 P1 y) B5 [" e: A& h

9 L) a4 ~3 z' `( J) P  hwww2.tvboxnow.com
5 ]! A1 L1 I9 \" Q, ^  s竅門:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 F( z6 m8 I/ N# M0 C6 }  Z) s
油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 i+ ?+ w  {* K) G8 h: I
www2.tvboxnow.com8 U% C$ E; h' l- N
返回列表