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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


7 B, W: o& U' @7 U( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 Y3 g' h. z# x0 I
肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
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+ s, j7 j) s) P# x, r- nwww2.tvboxnow.com調味醃料(肥牛肉片):
( Z" }/ _/ z8 Y; _公仔箱論壇蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 % i" M4 |$ k; C& M: o& g, g
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% g. }6 S" }2 f0 Q/ V# K芡汁:
9 x7 a3 c4 I( ?) R: N/ \$ S5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量. J4 D) k( ]' v- s7 J) M

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 l* [) z" k
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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) Q3 k. I7 r& u' S( y) S5 ~5 qwww2.tvboxnow.com2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。
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6 E. C* S5 ]: G1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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