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材料:
9 t( r+ h. R. K; l: H8 Iwww2.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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6 J1 u2 M( V( l8 a調味醃料（雞）： 4 d, Z p( F& c) u2 R2 m; U, r
生抽1湯匙、糖1茶匙
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% n- t' ?1 c# s) A- R做法:
2 `9 \( q& p" F/ y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。4 Y" F4 {$ u( ~0 O* r2 t
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. [ ~. ]! \6 ^( o
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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