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材料：(4人用)公仔箱論壇6 Z# P" ~; c3 k% N9 _! j- l9 E$ w
粟米粒.....1兩
) C5 e2 X& d3 J! ntvb now,tvbnow,bttvb長韭黃.....4 條
) t @3 t! Q; T! `& m) S2 _上湯.....半個飯碗
0 |2 N* Q' t- N7 U; m0 D: Z新鮮腐皮 .....4 塊
* B7 m0 E% w n% X# x( K3 f公仔箱論壇上湯生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 }; p2 Z' _$ D. f( b# F4 G: o- i
冬菇.....1兩（切粒）
" Z' ?' s. W3 C! N2 |7 `/ c公仔箱論壇雲耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 G1 U! z6 w% C& H+ H4 c
雪耳.....1兩（切粒）公仔箱論壇# |/ C0 [9 d$ E# P5 i7 ?' r
竹笙.....1/2兩（切粒）
- }. q% N1 F8 b甘筍.....1/2兩（切粒）* W/ o2 b1 Z* g0 S
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做法：
1 }$ T' ^4 k! J, c3 w4 a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇4 k* t9 [( x( |" g N' \& ^
1 Q$ y& Y9 X# Bwww2.tvboxnow.com2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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- [) b( z6 g" ^3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。% M9 i2 Y- M7 p1 @- Y" v, s( v
' W+ G+ D, |( T6 s5 {6 T1 M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇6 V1 E2 c8 h3 d* L/ z6 m) o# c
0 e6 ~/ W* |; \. Zwww2.tvboxnow.com5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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; g5 j. k$ F' P6 _2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb( M6 d* H1 W9 a
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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