粵式揚州炒飯比揚幫揚州炒飯更早在香港出現,1933年開業的陸羽一直保留粵式揚州炒飯的傳統,炒飯有叉燒、蝦、葱花、雞蛋和飯,用自製叉燒,新鮮基圍蝦,炒飯時下豉油。為要各種材料都炒得均勻,用4斤重鑊加半斤鑊鏟,炒來的揚州炒飯滋味好吃。
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( W4 _' d' T& C6 p7 N1 h3 G gtvb now,tvbnow,bttvb陸羽茶室
" ^. z! P* M! a3 s+ M1 ~% \6 ^0 u1 P地址: 中環士丹利街
8 R7 r: `) m) H0 z& _9 Q營業時間: 星期一至日7am - 10pm(茶市︰7am-6pm)
' v' ~- i0 R6 b/ C0 A; G* v平均消費: $120 |