/ d6 m& h3 J: a, S/ Z6 {! b材料: $ a+ A5 @# h: J( ~4 b. G
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量公仔箱論壇 a# K% E# ?0 ?- A% @9 }) e% m
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調味: 公仔箱論壇; q) K% E" n$ g9 I/ u/ \
鹽適量、生粉適量、忌廉適量" b7 y3 O& y) `! p* M
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/ c2 n3 o: t" A1 r5 A, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 _9 }5 w8 u( N' a公仔箱論壇1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇1 ~- Z# n. ?; o9 k7 |" W
( P9 x3 a$ j! z1 ^. M$ O3 T2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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/ R4 S* U3 s! r& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。www2.tvboxnow.com+ K7 q& f) x# _9 R
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。公仔箱論壇! m" t) F% S( ]. Y! x( p
. V! o( r" b; {1 `9 D1 {) ?. `公仔箱論壇5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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% c% l# X) m* l9 s0 l8 b6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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( {) {& E* D* Dtvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。www2.tvboxnow.com2 J0 E7 b8 e/ C2 S0 D
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1 j5 B8 {1 T- e6 ktvb now,tvbnow,bttvbTips: 6 d) ~; H" V/ I& L! ?
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
) B- J% L" c6 A* S; I5 S) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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