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[中式食譜] 蒜蓉龍蝦蒸糯米飯


1 C7 v$ n' P8 _2 ^% h- i% O+ ~% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  Z0 Y! i- e; w; V. @, u. Utvb now,tvbnow,bttvb糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量公仔箱論壇1 n* N% m  q# V7 w8 G3 G. L- v" d
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調味:     
7 O; |' G' K. `/ P+ q6 R$ W鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& P5 N) \; ?/ z, K& \, t

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* i; S+ s. }2 e5 F2 Q做法:     www2.tvboxnow.com& n6 S! h5 Z: N9 @& ~7 w
1.荷葉浸水後,鋪在蒸籠中,並掃上一層油;www2.tvboxnow.com5 m" E* `) V2 d) a+ }; {
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2.加入糯米鋪平,隔水以大火蒸12-15分鐘;, P2 |  ~6 U6 s4 S  x% ]

$ z1 }8 e$ ~/ t3.牛油下白鑊煮溶,加入蒜蓉及鹽煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 k, L. i7 ?; v  k6 F

2 D8 y: `: x& C& O, s# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻;' S0 ?& I5 {7 m% q* R8 W+ F/ d* E

4 ^+ k$ ?1 G9 {1 @$ |5.把龍蝦放到糯米上,以大火蒸8-9分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 N9 z" |- C
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6.灑上蔥花,即成。* z5 m( d0 [8 y  n* |

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4 s8 }7 u+ g7 K/ @9 l+ M# ~# u4 [Tips:     公仔箱論壇6 }; `- B6 e' D: b6 H  `# b& i
荷葉掃上一層油,可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟,隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃,熟蒜味香,兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位,避免進食時傷口腔。
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