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材料：
2 A: Z& ^9 a& U) u9 U( g- C R- k公仔箱論壇油.....少許www2.tvboxnow.com6 g/ ]- x# y. k, ]( j, M
茄汁.....3湯匙
y1 n9 t( [0 e( W3 k9 Etvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z5 \9 O) O$ W O* Z
海鹽.....1湯匙
) |- e F _1 a1 Htvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2湯匙公仔箱論壇+ B# u0 E9 _& H% \
黑椒碎.....1茶匙
! i: U1 `+ K; s1 u4 y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....2湯匙! R7 T* i3 x F
Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z Y* V& |% ~. {! o: j+ u
豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb4 @- a5 O& d% q
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- `3 r1 p" K3 L3 o
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5 Z6 h2 z( c9 n2 w& V8 K btvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ }7 o9 o/ k: l/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。公仔箱論壇8 y5 q4 ?; L2 y; Y) q3 A
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2.以180℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb7 j- D4 @/ W4 x
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。% @( Q% W& Z9 U- N! i
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。5 T" v# d0 c# w# P
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。公仔箱論壇, x" h8 m$ j! I2 r" ]5 \3 u( F, }
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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