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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


( w/ ~  {7 X* z# H( k7 }材料:
7 S/ b. F+ Z3 l  [! v+ L+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗海鹽.....2茶匙
6 @# H  {; i' k9 }' L公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
0 ?# f; e$ o, ?$ w# g公仔箱論壇橄欖油.....3湯匙
3 x7 f/ r( U2 Y原條美國西冷.....3磅
. L7 j, Z' H+ y+ }* }* Q6 ~; \3 F9 Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ y! l0 a- F7 k& Z1 P. F
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牛油蘑菇汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) R" O0 [& N
鹽.....少許www2.tvboxnow.com( c( X* U: v( o# W6 B9 E
牛油.....25克( O7 o3 d( A9 k! |
麵粉.....25克
* {2 Z" _$ K. K( K" V0 N( xwww2.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
3 h* x% J  k; _0 `4 d  x7 g3 iwww2.tvboxnow.com黑椒碎.....少許1 Y0 U' X; |0 B6 j( y5 C
芫荽碎.....少許
& I$ ~# ?+ f+ F, D+ S2 m(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O% g& A1 |: y5 g. z
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
+ A$ v0 g2 W. kwww2.tvboxnow.com清雞湯.....450-500毫升
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& M, R6 k0 A8 c; N6 ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 R3 _& W- K8 c
做法:
3 ^0 Y' I, [; u1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. `' W5 x0 c3 w
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* X2 c# p( o. Z# I) g, Z9 j

  l- B  r7 u0 ~/ h1 u+ ywww2.tvboxnow.com3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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9 t. P6 g/ u* B3 W3 _) }" }% [4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ u$ B' i! `

2 H! p9 B! ~& o( ]( ^5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* X, J, A: B# L2 A$ v0 x8 M9 W
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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