! p* c ]0 `# F$ d% O. T* W公仔箱論壇材料：
- c0 I" X( M8 k+ L4 c, Bwww2.tvboxnow.com糖.....3湯匙
$ R% y& p2 |3 T公仔箱論壇雞蛋.....4隻
* [# v( i# }/ }. t6 q2 u" J7 g忌廉.....8湯匙
* C1 d z0 h, X, S* K3 k+ C1 Y7 hRum酒.....4湯匙
5 N* }& S! `9 M# f; O. U- g公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許1 U. ?9 v- N, z' r. Z: b
淡牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, F9 J1 s; o
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：' o7 U. E6 m4 I. a4 `, | z7 @
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
- i8 w8 m7 K. z+ F7 U. i公仔箱論壇/ h7 ^2 j% O$ @+ ?# c* f) u0 E5 g4 M
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。www2.tvboxnow.com/ `5 Y- Z7 B! T( A$ {2 N
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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! P0 G* }% k- U: N; fwww2.tvboxnow.com3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。www2.tvboxnow.com4 c! L' U I2 ?8 U6 }) O/ Y" I
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。www2.tvboxnow.com& C. f; @4 \3 F) o& g
: `% v3 D. d% J4 s: \3 L5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, K9 l% }; r7 s" i1 `' v
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。4 f: |5 u: {" ]! Y
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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