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[生活小百科] 吃高麗菜的七大好處

大部分的民眾對高麗菜的接受度很高,即使對蔬菜較挑食的小孩,也會喜歡它的口感與味道,所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品,除了可以保護心血管外,還有著許多好處……www2.tvboxnow.com+ @2 q$ `+ g5 N. I, R- Y3 j. S6 h
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甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓,利五臟六腑,利關節,能明耳目,益心力,壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處:
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①保護心血管www2.tvboxnow.com& r( O+ j* F* Q
高麗菜含有錳,能減少體內脂肪堆積,幫助新陳代謝。
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" X3 Y: A/ A- S9 ~www2.tvboxnow.com②預防骨質疏鬆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 b+ D3 L$ e+ |7 _" A. i
高麗菜裡含有維生素K,有助於鈣質吸收,預防骨質疏鬆。
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1 m# \4 a+ k% \8 Q& N1 \+ C% j③改善腸胃問題; t* B+ F. {* g2 n& W6 O
含豐富的硫配醣體,能抑制胃炎,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。

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  ~( l* p9 ]( Q! ^www2.tvboxnow.com④ 抗老、美白
9 t8 K! [( @; Q! c富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C,能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。

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⑤ 調節血糖tvb now,tvbnow,bttvb. A  {3 O( Q. e4 z: a4 u  h
高麗菜含鉻,有調節血糖的功能,適合糖尿病患者食用。

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# F8 P) M4 M* S6 W⑥幫助消化、改善便秘
! }, W- h/ S0 A* f0 ^& j! s富含大量的膳食纖維,能促進排便。

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( C9 t. r9 t5 J5 V! N  H! S0 Gwww2.tvboxnow.com⑦抗癌
: H+ M, ~# F9 Ywww2.tvboxnow.com幫助肝臟合成抗氧化酵素,排除自由基,減少罹癌機會。
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2 I& Z4 d% V4 p" Z' i6 N甘藍菜就是包心菜,又叫高麗菜,性平、味甘,是蔬菜中的極品。(Fotolia)


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  o# r* B; u, g( L, @挑選高麗菜好訣竅7 \& t) ~' i, ^- {& G; [- Z7 h( a
1. 外側葉片較厚、翹起。
& c2 D; @% ^& s8 H+ |www2.tvboxnow.com2. 綠葉越完整的越新鮮。
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1 R& |3 |7 n* l( q( Q/ A! F1 Wwww2.tvboxnow.com3. 如果菜葉比較多黃色、白色,很可能是因為放太久,外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 U, A" i* U# A4 x  v* J, S
1.腸胃不佳者避免生食,尤其是紫高麗菜,食用後可能會感到不適。
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者,不宜大量食用高麗菜
很早就有人講吃高麗菜會保護自己www2.tvboxnow.com5 h9 g- e  U  l/ s
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣tvb now,tvbnow,bttvb. M1 }6 J' ?; U1 r
yes,very good for me,thank you
高麗菜的作用太多了,不吃不行
thanks for sharing
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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