材料: 3 i* w3 G4 k& e: Y
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：
6 f3 v: b) E" ^& c5 r* Twww2.tvboxnow.com糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）www2.tvboxnow.com/ |. U/ L% O0 X1 U9 @
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' p1 f% k1 H. g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 0 A, {: r8 B5 ~2 o
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。公仔箱論壇1 ]2 ]( s4 c3 @5 q* R2 `1 f0 A
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。公仔箱論壇% b0 j* x9 }- A" a' ]
( y: @% e) A7 W4 u& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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% v; w9 k7 p% G' }' X3 D; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 ]+ L2 ^0 a
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蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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