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材料: 0 I. R" V; o; Z9 y: ^4 f
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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k8 i5 s+ B M9 Hwww2.tvboxnow.com做法:
) V& k" T% P6 h w1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。: M- r+ P; a8 A' }: E) i" U) O4 D
8 W# ^& `# o/ k9 o3 t. n0 D3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& C- N9 n: {* r {- _' l. Y- \8 l# Z
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; J* W& P c/ A3 y9 u( s9 g' o" iTips: tvb now,tvbnow,bttvb5 U! e$ G: ^) Y- {# l: P- P
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( T- S, d8 i7 f
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 {) E- g' N' p; I0 Y" o4 ^; _( P
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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