# p' o2 d. [3 t5 P材料: 公仔箱論壇) Q4 i7 D- ~! E7 c+ @3 f0 T, d
雞1隻(起肉)
* q# _: ^8 D: y4 Q7 E2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w2 S9 L8 C# N7 s: j+ `# ~; V3 V4 l+ J5 iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 A, \ }0 z: g3 @
調味汁料：
7 I7 V+ S9 H' K) Q% L$ ]4 ~/ [# ntvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙、蒜蓉適量、鹹梅適量(切蓉)、香茅2支(略拍切粒)、紅椒適量(切粒)、糖1茶匙、吉士粉適量(拌水)
% w: q: X2 S5 d7 t! F9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 @% M9 V8 S8 `: m
/ E0 M! P& L' a" G3 g* d/ Z* F雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- g- O0 C7 s0 N+ `# ]
水2湯匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉適量、生粉1茶匙、玫瑰露1茶匙、蛋黃1隻、麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" v2 M; ~. i' H8 |/ ^
www2.tvboxnow.com: h; j; O. `7 {
2 h% z$ d0 U, j# Q
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, W( {$ @1 m. b$ J
1.雞扒下油鑊，以慢火煎熟，隔去多餘油分，切件上碟。% o1 C' e0 ]0 C
) [) h) J2 M5 U4 v I2 P公仔箱論壇2.蒜蓉、香茅及紅椒下油鑊爆香，加入鹹梅、適量水分、白醋及糖煮勻。www2.tvboxnow.com1 b8 q6 t! o2 U8 Y# v
% G' L3 M7 b3 H5 l- g: S3 y& Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熄火，逐少加入吉士粉水拌勻，淋到雞扒上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ~" ?- N5 J3 D+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ z' u( G9 u ^5 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 p' M/ L/ u+ o1 I/ w$ S6 Y8 O! ~
Tips: 9 ~( O4 @. @5 }: T; s# P/ s8 p7 c; j
拍開香茅尾部，香味更易散發。 用刀背拍鬆雞肉，可令肉質更鬆軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% y. y. M, `0 S' Z( o
! S, W4 A. n: E9 \! _1 W9 n2 c4 [醃肉時加適量水分，雞肉煎時，保留肉汁更多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! P7 l6 a# g, ?. E
* N& A% }/ |; i. f
可用其他酒代替玫瑰露，視乎個人口味選擇。 吉士粉帶有甜味，與白醋味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% R# H* t" j+ Q k
|
發表於 2015-10-14 05:08 AM
| 