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芫茜(裝飾用)
: `1 m- h/ F4 K. i0 G2 I, j公仔箱論壇炸油.....適量
5 D6 N, n" @! W. X% c2 i5 F8 G8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb; j( Z/ l* o6 W" M5 C
乾蔥(切薄片).....2粒
/ |) K4 e) z( swww2.tvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻
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2 ?8 C* }; {7 m+ h調味+ W, f) W( ^; V/ D5 g" [" p
魚露.....適量
# Z8 }/ o. u: S5 jtvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙公仔箱論壇' s9 O# t: }0 I/ D/ x
乾蔥(剁碎).....1粒
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免治豬肉.....120克公仔箱論壇* J0 u$ M5 r- d: q, E6 m a
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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做法
6 q8 V2 O) W% r; mwww2.tvboxnow.com1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。
3 n2 ]; h6 ?9 k, D. h3 m; H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* e' X5 _2 u) g" G
2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。
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3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. j1 I* f: B. t( N" w$ {* x( n$ r
' e" _3 n5 R( K, g' |, }5 f4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲www2.tvboxnow.com) |( S+ @1 J9 |
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