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[中式食譜] 包菜卷

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材料:(2-3人用)
$ F1 i3 {0 N  o+ G( ]! q7 @) E公仔箱論壇鹽.....少許www2.tvboxnow.com; g8 n! w( Q; L' o8 T* m1 _% K
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, J5 p6 q! Z' |( d6 x) S" M
雞蛋.....1隻7 e8 q8 h4 n! m6 Q. t1 y
豬肉碎.....300g( d" U  S2 O- e) {
日本椰菜.....1個www2.tvboxnow.com9 H$ n4 c5 C+ R; |+ w
日本豉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* T3 q" A+ u3 i

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* ]/ T* S1 J+ ^* J  h5 K9 p公仔箱論壇做法:4 D* u. N. u/ w' b+ Y. g% F  n
1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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/ z: K* M; ?8 o) n9 w. ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。9 h# ^% U% E% b" m
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。www2.tvboxnow.com% D8 ^4 M' ~( E
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