【材料】（1公升）
6 u+ @5 p7 B2 K( W$ y* f6 q公仔箱論壇白米150gwww2.tvboxnow.com! f1 P: D0 {2 z$ B
水約4杯
9 x8 G7 f" R4 q/ y米麴200g
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z& X8 |% w, Mwww2.tvboxnow.com【做法】
* _& D( _( F" R* R( @1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb9 M, f3 m5 i4 y# U( B" r" C
/ h- b4 s; z7 m; B3 a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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: @* @, A/ ]. `7 H9 Q; U5 b1 l3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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