【材料】(1公升)
4 l4 R: M, J! U4 M8 E白米150g公仔箱論壇4 {1 e! g0 S \' m
水約4杯$ J3 a3 R& i! i) k
米麴200g' q" O( P8 w5 z8 \% }* q
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& y9 b! u2 e0 n, o+ P" ^- H1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇3 p) }1 x7 |1 u" O
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。
* u* {% z; k% E8 w/ O7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `# z6 c9 t0 i公仔箱論壇2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ `. H/ K) z* f
7 v1 r x$ o$ Z# r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。 |