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[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球


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中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙www2.tvboxnow.com' j) U$ v8 k. O) |

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做法:     $ }2 k0 `  @/ h' w; F! n
1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。
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( r3 P6 ?! U' E+ T# n; e: R2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。公仔箱論壇+ [5 K2 v9 J. V
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb% R% Q, j4 t9 P+ Z0 V& \
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