, [0 f, j+ S& L" H/ J3 O, Qwww2.tvboxnow.com材料:
, ~0 b, o. U, P. U椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
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- I( x. F' S9 o! y" G$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p5 G2 U4 I( Q2 j- f7 N' X調味:
) G. U! Y9 L# N* k& A+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙公仔箱論壇$ Q6 G* S/ ~8 Y7 N5 n% a
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6 D3 Y! a/ J1 L6 T1 i/ r" A做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 t( {1 s! W6 I9 r
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
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2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。
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9 v0 Y7 B# Q- ~$ Ewww2.tvboxnow.com3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
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& P- @! t! Q3 R' s$ N9 T5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
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9 W, h, A% I- H公仔箱論壇6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。
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椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ s8 p) b- N) |9 d3 Y
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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